Chúng ta đều nghe nói rằng nấu ăn có thể làm rau mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng của họ. Trong khi đó là đúng mức độ nào đó, tin tốt là hấp có thể giúp giữ lại nhiều vitamin được tìm thấy trong rau. Bởi vì nó không liên quan đến việc ném ra các chất dinh dưỡng với nước luộc, do đó, giống như đun sôi, hơi nước là một lựa chọn tốt hơn để nấu rau hơn là đun sôi. Các nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra các yếu tố có lợi khác trong thực phẩm được thực sự dễ dàng sử dụng hơn bởi cơ thể hoặc được tăng cường thông qua nấu ăn. Ví dụ, lycopene, beta-carotene và quercetin, tất cả đều được phát hiện để thúc đẩy sức khỏe và chống lại bệnh tật, được cho là hiệu quả hơn sau khi nấu.
tu-nau-com-cong-nghiep-1-canh-50kg.jpg
Những lợi ích sức khỏe không kết thúc ở đó. Sử dụng một chiếc tủ cơm công nghiệp không yêu cầu sử dụng chất béo như dầu hoặc bơ trong quá trình nấu, mà cắt ra rất nhiều thứ không lành mạnh có thể lấy đi từ bản chất lành mạnh của các loại rau. Bạn có thể nghĩ rằng bạn cũng đang lấy đi một vài yếu tố hương vị chính, và trong khi đó là sự thật bạn đang mất hương vị từ chất béo, hấp cũng cho bạn cơ hội để thay thế nó với những người khác. Nồi hấp nhà bếp thương mại cung cấp cơ hội cho các loại gia vị được thêm vào trước hoặc sau khi nấu.

Tham khảo thêm các bài viết:
>> Địa chỉ bán tủ hấp bánh bao uy tín, giá rẻ tại Hà Nội
>> Chi tiết 12 mẫu máy thái thịt bò giá rẻ bán chạy nhất năm 2018