Bất cứ ở nơi nào từ qua đêm đến vài ngày, tùy thuộc vào loại bánh. Bánh xốp và bánh ngọt hỏng một cách khá nhanh. Bánh bơ phủ bơ với bơ là có thể để lâu hơn cho một vài ngày. Bánh cà rốt và các công thức nấu ăn khác có hàm lượng chất béo cao thường thực sự tốt hơn sau một hoặc hai ngày.

Tham khảo thêm các bài viết:
>> Top +5 mẫu tủ mát công nghiệp được các nhà hàng yêu thích nhất
>> Bộ nồi nấu phở điện được hầu hết các cửa hàng phở sử dụng

Một số tiệm bánh với doanh thu chậm hơn làm cho bánh lạnh và đóng băng chúng với nhiệt độ cực lạnh, và kéo dài mãi mãi. Sau đó, tất cả những gì họ phải làm là cho những chiếc bánh mới thay đổi theo phong cách và đảm bảo chúng không bị bụi. Tôi vừa thấy một vài chiếc bánh cưới bụi bặm ở một tiệm bánh được cho là cao cấp. Thật không thể tưởng tượng được.

Hầu hết những người làm bánh giỏi đều giảm giá sản phẩm của họ khi chúng không còn ở mức tốt nhất. Nếu họ không bán chúng trong một ngày, họ thường được trao cho các ngân hàng thực phẩm hoặc tổ chức từ thiện khác, những người có thể đóng băng cho đến khi cần thiết.

Có lẽ nó phụ thuộc vào doanh thu của tiệm bánh đó. Nếu nó là một công ty bánh bán chạy nhất thì họ không bảo tồn nó hơn một ngày. Nếu tiệm bánh có nhu cầu của khách hàng ít hơn, họ thêm một số phụ gia và chất bảo quản để lưu trữ chúng lâu hơn. Với những chất phụ gia này, các loại bánh có thể bền vững trong vài ngày. Nhưng ăn những loại bánh như vậy thì không tốt cho sức khỏe của bạn. Ngay cả những triển vọng của bánh như vậy có vẻ tốt nhưng họ không có hương vị tươi.

Nó phụ thuộc vào loại bánh và chính sách của tiệm bánh. Hầu hết các tiệm bánh thương mại sẽ giữ một chiếc bánh trong tủ trưng bày bánh ngọt từ 2 đến 5 ngày, tùy thuộc vào chính sách tiệm bánh. Những chiếc bánh phủ kín, hoặc bánh ngọt có trái cây hoặc trái cây không kéo dài chừng nào bánh kem ở nhiệt độ lạnh hơn. Bánh ở nhiệt độ phòng sẽ không kéo dài hơn một vài ngày, và bánh được trang trí đông lạnh tốt đến 30 ngày.