Hầu hết khi diện tích các căn bếp đều chật hẹp khiến cho chúng ta không có đủ không gian lưu trữ, vì vậy trước khi bạn bắt tay vào việc cải tạo nhà bếp của bạn, xác định các mục để lưu trữ và các khu vực cốt lõi của nhà bếp. Lập kế hoạch vùng được sử dụng để xác định tủ bếp cần thiết cho các hạng mục lưu trữ trong năm khu vực làm việc cần thiết sau:
KHU VỰC LƯU TRỮ
Đây là không gian nơi bạn lưu trữ các loại thức ăn được và không ăn được; thường được sử dụng trên cơ sở hàng ngày như thành phần khô, thực phẩm đóng hộp, món ăn, và các loại rau. Những vật dụng hàng ngày này nên được cất giữ trong ngăn kéo hoặc tủ dễ tiếp cận. Hệ thống phân chia ngăn kéo có thể điều chỉnh cung cấp tổ chức và tổng quan tốt hơn về nội dung. Đây là nơi chúng ta sẽ sắp đặt các loại tủ đông lạnh công nghiệp.

KHU CHUẨN BỊ
Các hoạt động liên quan đến khu vực này bao gồm cắt, thái lát, trộn và khuấy, sơ chế thực phẩm. Khu vực này lý tưởng nên được đặt giữa bồn rửa và tủ đông lạnh và khu vực nấu ăn. Các vật dụng đựng thức ăn được lưu trữ ở đây như dụng cụ nấu ăn, thớt, bộ xử lý thực phẩm và bát trộn, máy cắt thịt.

KHU VỰC NẤU ĂN
Một trong những khu vực chính trong nhà bếp khi nấu ăn diễn ra ở đây! Khu vực này bao gồm bếp nấu ăn, lò vi sóng, lò nướng và lò vi sóng, tủ cơm điện công nghiệp. Dụng cụ nấu ăn được sử dụng thường xuyên nên được giữ gần khu vực này để dễ dàng tiếp cận.

KHU VỰC GIA DỤNG
Khu vực này lưu trữ các thiết bị điện như máy ép trái cây, máy nướng bánh mỳ, nồi cơm điện và nồi nấu chậm. Các thiết bị có thể được giữ trong tủ hoặc chúng cũng có thể được đặt trên mặt bàn tùy thuộc vào tần suất sử dụng.

KHU LÀM SẠCH
Khu vực làm sạch là vị trí chính của nước trong nhà bếp. Bồn rửa và máy rửa bát được đặt ở đây. Các vật dụng thường được lưu trữ trong khu vực này chẳng hạn như dụng cụ làm sạch, thùng rác, khăn tắm và túi rác. Tất cả mọi thứ cần thiết cho rửa bát nên được giữ trong pullouts dưới bồn rửa chén - luôn luôn trong tầm tay dễ dàng.