Matcha hè hay nói một cách khác là bột trà xanh, trong số những nguyên liệu được chế biến từ lá trà xanh, mùi vị thơm ngon & rất là tốt cho sức đề kháng .

Bột matcha hè hay còn được gọi là bột trà xanh là một dòng sản phẩm nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào. Đây là một trong những nguyên vật liệu dùng trong chế biến thức ăn có hương vị thơm ngon, màu đẹp & đặc biệt rất bổ dưỡng cho sức khỏe của con người. Bột matcha được ứng dụng rất rộng lớn rãi trong những việc chế biến nhiều chủng loại thực phẩm như trà sữa matcha, bánh ngọt mùi vị trà xanh, nhiều chủng loại kem, làm kẹo…Bột matcha gọi là mạt trà là một sản phẩm được chế tạo từ lá trà, sử dụng công nghệ chế tạo chặt chẽ với những tuyệt kỹ để tạo thành sản phẩm chất lượng.


Matcha hè mùi vị thơm ngon tốt cho sức khỏe

Quy trình sản xuất bột matcha hè là cả một công trình và bí quyết truyền thống
bình thường để sản xuất ra bột matcha hè người ta thường trải qua tiến trình gồm 4 công đoạn , mỗi công đoạn sẽ có một số công việc nhất định yên cầu chuyên môn & kỹ thuật để cung ứng được phương châm của từng công đoạn.

Giai đoạn 1: Thu hoạch lá trà
Trà được trồng để chế tạo ra bột matcha thường được che phủ bởi một tấm lưới màu đen để ngăn tia nắng từ mặt trời chiếu trực diện vào lá trà. Việc che phủ này có chức năng ức chế cây trà tạo thành theanine, đó là phần tử làm cho mừi hương của trà được chuyển hóa từ chất tanin chất có vị đắng trong trà. Việc người ta bao trùm còn có tác dụng làm cho lá trà bớt gắt & đắng hơn. Tại nhật bản việc thu hoạch lá trà chế tạo matcha hè thường diễn ra vào mức tháng 6 - tháng 7 trong thời gian

Giai đoạn 2: Từ lá trà thành Aracha
Để chế tạo ra một matcha hè thì phải trải qua các bước sơ chế thành Aracha. Aracha là quy trình tiến độ làm sạch lá trà hấp ở độ ẩm nhất định, mục tiêu của quy trình này làm ngăn chặn quá trình lên men, oxi hóa của lá trà cùng theo đó giữ lại những dưỡng chất danh giá có trong lá trà. Lá trà sau khoản thời gian hấp xong sẽ được sấy khô ở buồng không gian lớn để vô hiệu nước còn lại trong lá trà.

Giai đoạn 3: Từ Aracha thành Tencha
Aracha sẽ được giải quyết và xử lý tại buồng tencha với những quy trình như vô hiệu gân lá, cuống, giữ lại phần thịt, cắt nhỏ, phân chia form size làm khô và phân bổ sắc tố .

giai đoạn 4: Từ pentra thành matcha
đó là giai đoạn sau cuối để sản xuất bột matcha hè, tencha được cất giữ trong kho lạnh sau thời điểm nhận đơn hàng mới dùng cối đá granite có thiết kế bằng tay để xay thành bột mịn.



Matcha hè mùi vị thơm ngon tốt cho sức đề kháng

Công dụng của bột matcha hè so với sức khỏe con người
Chống lão hóa
chính là bột đựng nhiều chất chống oxy hóa, đây là 1 trong những chất hoàn toàn có thể bảo đảm khung hình trước các gốc chủ quyền gây hại cho khung hình con người. Chống lại những ảnh hưởng tác động tồi tệ hơn của tia cực tím và năng lực kháng viêm giúp cho làn da được trẻ đẹp .

Giải độc
Trong matcha có chứa hàm lượng chất diệp lục giúp làm sạch máu duy trì độ kiềm trong máu và các mô bằng cách loại bỏ những kim loại nặng & các chất hóa học.

ngăn ngừa ung thư
Matcha hè có chứa một hàm lượng chất EGCG lên tới 60%, nhiều nghiên cứu cho rằng hợp chất này có tác dụng ngăn cản sự sản sinh các tế bào ung thư ác tính & giảm nguy cơ cải cách và phát triển các bệnh ung thư.

Giảm cân
Nếu ai có nhu cầu giảm cân thì việc tiêu thụ matcha, rất có thể hỗ trợ các bước giảm cân công dụng . Trong matcha có chứa chất catechin có công dụng tạo động lực thúc đẩy các bước oxy hóa các chất béo, bức tốc sự trao đổi chất, giảm hình thành các tế bào mỡ.

ứng dụng của bột matcha hè
Với hương vị thơm ngon, sắc tố ưa nhìn bột matcha được phần mềm thoáng rộng vào những ngành chế biến thực. Hoàn toàn có thể dùng bột matcha để pha đa dạng mẫu mã thức uống như sử dụng như một tách trà thông thường, trà xanh matcha mật ong chanh tươi, matcha đá xay, matcha yogurt, trà sữa matcha, đá viên matcha…

Ngoài thức uống thơm ngon từ bột trà xanh người ta còn ứng dụng để chế tạo ra các loại bánh như Tiramisu trà xanh, bánh su kem nhân trà xanh, bánh kem, bánh Mochi, mì soba, kem trà xanh, bánh mì, wagashi…

trong số những ứng dụng mà chị em nữ giới thường sử dụng bột matcha hè chính là dùng loại vật liệu này để làm mặt nạ dưỡng da. Loại mặt nạ này có thể chống mụn, chống lão hóa, chống da dầu, làm se da và loại trừ vi khuẩn ngăn ngừa nám…

Trên Thị Trường giờ đây có khá nhiều đơn vị chức năng cung ứng dòng sản phẩm bột trà xanh với chất lượng & Ngân sách khác biệt . Để săn mua được loại bột matcha hè chất lượng khách hàng hoàn toàn có thể vui mừng liên hệ với Công Ty CP xuất nhập khẩu Neicha. Để liên hệ đặt đơn hàng quý khách có thể đến liên đới ở khu vực tiên phong hàng đầu, lô 3, Đền Lừ 2, Phường Hoàng Văn Thụ, Q. Hoàng Mai , Hà Nội Thủ Đô hoặc liên hệ với chúng tôi qua trang web https://nuhoangnguyenlieu.com/ để được đường dây nóng và hỗ trợ tốt nhất .