Kích thước lưỡi cắt.
Một yếu tố có thể giúp bạn xác định loại máy cắt thịt đông lạnh nào bạn cần là kích thước lưỡi cắt. Hầu như tất cả các đơn vị Cấp nhập cảnh sẽ có một lưỡi 7 7. Điều này có nghĩa là bạn chỉ có thể cắt những thứ có chiều cao dưới 7 nghiêm trọng. Bất cứ thứ gì lớn hơn sẽ không bị cắt bởi lưỡi kiếm. Các đơn vị trung cấp thường có các lưỡi kiếm 7-1 / 2 và 9 9. Các đơn vị cao cấp có thể có một lưỡi kiếm lớn tới 14 14, đủ lớn hơn cho bất cứ thứ gì bạn muốn cắt. Ngoài ra, với các máy Cấp nhập cảnh, bạn sẽ không có bất kỳ lựa chọn lưỡi dao nào, chẳng hạn như răng cưa hoặc thẳng.

Bạn sẽ bị mắc kẹt với những gì máy đi kèm. Lưỡi dao răng cưa cắt một số thứ tốt hơn so với những cái không có răng cưa. Các đơn vị cao cấp thường có sẵn các lưỡi dao có thể hoán đổi cho nhau, nơi bạn có thể dễ dàng chuyển đổi giữa răng cưa và không răng cưa.

Quyền lực.
Bạn sẽ muốn một đơn vị có một số sức mạnh, đặc biệt nếu bạn có kế hoạch cắt thịt sống ( nên được đông lạnh, đầu tiên), hoặc phô mai. Tôi thậm chí sẽ không xem xét bất kỳ đơn vị nào có động cơ dưới 240 watt ( hoặc 1/3 hp. 1 hp = 746 watt ), trừ khi tôi biết chắc chắn rằng việc sử dụng của tôi sẽ chỉ rất tối thiểu ( không chắc chắn ).

Kích thước của khay thức ăn.
Hầu hết các máy thái đều có khay chứa đồ từ 7 đến 10, nếu bạn nghĩ rằng bạn sẽ cắt bất cứ thứ gì lớn hơn, hãy đảm bảo khay thức ăn của máy sẽ chứa các vật lớn hơn, nói lên đến 14 Nhẫn trở lên, trước khi mua . Các khay thức ăn, theo quy định, không thể thay đổi đối với kích thước lớn hơn, ngay cả trên các máy thương mại.

Đọc thêm các bài viết:
>> Chi tiết +15 mẫu bếp công nghiệp được yêu thích nhất tại Hà Nội
>> Địa chỉ bán nồi nấu phở uy tín nhất tại Hà Nội ở đâu?