Tương ớt là hương liệu khoái khẩu của rất nhiều người, giúp gia tăng hương vị cay nồng, thơm ngon cho các món ăn. Cũng chính vì thế những người đang trong chế độ ăn kiêng thường băn khoăn liệu rằng ăn tương ớt có tăng cân không?

1. Ăn tương ớt có mập không?

Muốn biết tương ớt có tăng cân không thì đầu tiên chúng ta phải tìm hiểu nguyên nhân gây béo. Nếu bạn đang [ăn kiênggiảm cân khoa học thì chắc chắn đã từng nghe qua thuật ngữ Calorie In và Calorie Out.

Calorie là năng lượng cần thiết để cơ thể thực hiện các phản ứng sinh học, duy trì sự sống. Trong đó Calorie In là lượng calorie bạn thu vào nhờ các món bạn ăn hàng ngày trong khi Calorie Out là số calorie bạn sử dụng được thông qua các hoạt động như hoạt động sinh lý trong cơ thể, tiêu hóa, vận động thể chất. Nguyên tắc ở đây là chỉ cần lượng calorie bạn thu vào ít hơn lượng calorie bạn tiêu thụ thì bạn có thể giảm cân, nghĩa là Calorie In nhỏ hơn Calorie Out.


Như vậy ăn món nào không quan trọng bằng số lượng và ăn như thế nào. Chỉ cần bạn kiềm chế tốt lượng calorie hấp thụ thì có thể ăn đa dạng loại thực phẩm mà không lo sợ béo.

Một tin vui khác là lượng calorie trong tương ớt không đáng kể, trung bình 100 gam chỉ có 60-90 calorie tùy thương hiệu tương ớt. So với một ngày nam giới cần khoảng 2.200 - 2.500 calories và con số này ở phụ nữ là 1.800 - 2.000 calories (số liệu này có thể thay đổi theo cơ địa và mức độ vận động ở mỗi người). Như vậy tương ớt là một trong những thực phẩm ít calo, “an toàn” cho quá trình giảm cân.

Nên nhớ tương ớt cũng chỉ là gia vị đi kèm để món ăn, đặc biệt là các món chiên xào, thêm đậm đà hơn. Vì thế điều quan trọng là bạn phải kiểm soát luôn lượng calorie của các món ăn này mới có thể giảm cân hiệu quả.

>> Xem thêm: https://www.youtube.com/watch?v=iQPFY-Uch_o

2. Tương ớt Chinsu chứa bao nhiêu calo?

Chin-Su là một trong những hãng tương ớt được ưa chuộng nhất hiện nay không chỉ nhờ vị cay nồng vừa phải, hợp khẩu vị người Việt mà còn có bao bì đẹp vô cùng tiện lợi khi dùng. Vậy ăn nhiều tương ớt Chin-Su có tăng cân không?

Được biết thành phần dinh dưỡng trong 100g tương ớt Chin-Su bao gồm:

  • Protein: 0.7g
  • Lipid: 0.3g
  • Carbohydrate: 18.2g
  • Năng lượng: 78.3 kcal

Với hàm lượng calo trên, nếu trong bữa ăn bạn chỉ ăn kèm chén tương ớt nhỏ để thêm vị ngon thì hoàn toàn không đáng kể. Nhưng như đã đề cập bạn phải để ý luôn lượng calorie của các món ăn kèm là bao nhiêu mới biết chính xác được Calorie In mà điều chỉnh hợp lý.

3. Làm sao để ăn tương ớt mà không béo?

Hiện nay vì lợi nhuận nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ chuyên làm tương ớt bỏ sỉ cho các quán ăn bất chấp chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế tốt nhất bạn nên tin dùng những thương hiệu tương ớt lớn, bày bán trong siêu thị, cửa hàng và có bao bì đầy đủ, rõ ràng. Khi mua bạn có thể tham khảo các chỉ số dinh dưỡng và số calorie đằng sau chai tương ớt vì chỉ số này ở mỗi hãng là khác nhau.

Ngoài ra nên tránh ăn tương ớt với các món chiên xào, thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên, pizza, hamburger … để không làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Như vậy ăn tương ớt có béo không tùy vào cách bạn sử dụng và kết hợp với các món ăn khác như thế nào. Trên thực tế tương ớt chứa lượng calorie khá thấp và khó có thể gây béo nếu bạn ăn với lượng hợp lý. Phương pháp giảm cân hiệu quả là ưu tiên chọn những thực phẩm giàu chất xơ, dưỡng chất, ít calo và siêng năng vận động, tập thể dục thể thao để đốt cháy calo.

Thông tin thêm về sản phẩm tương ớt Chinsu: Chinsu Nhật bản