Chủ đề: Cá lóc phi lê xốt gừng
-
09-19-2013, 05:32 AM #1
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Cá lóc phi lê xốt gừng
Thịt cá lóc thấm vị và thơm mùi tiêu, được bọc bên ngoài bởi lớp bột chiên gà giòn đậm đà vừa ăn. Rưới ít nước xốt gừng nữa là cả nhà có một món mặn ăn kèm cơm ngon tuyệt vời rồi!
Nguyên liệu:
Phi lê cá lóc: 300g; Gừng sợi: 20g; Ớt sợi: 1/2 trái; Hành băm (vắt lấy nước, giữ xác): 1M; Tỏi băm (vắt lấy nước, giữ xác): 1M; Nước dùng: 1/2 chén; Hành lá: 1 cọng; Dầu ăn, dầu hào, tương ớt, bột bắp, tiêu, đường; Nước tương; Bột ngọt; Bột Chiên Gà Giòn.
Cách làm:
- Phi lê cá lóc cắt miếng xéo dày 1cm, ướp với nước hành tỏi và 1/2m tiêu xay.
- Làm xốt: Đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi băm và gừng cắt sợi. Thêm 2M nước tương, 1M tương ớt, 1M dầu hào, 1M đường, 1/2M bột ngọt. Thêm tiếp 1/2 chén nước dùng đã hòa 1M bột bắp. Nấu hỗn hợp sôi và sệt lại.
- Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm cá với bột chiên gà giòn, chiên cá chín vàng giòn, vớt ra để ráo.
- Xếp rau ăn kèm ra đĩa, xếp phi lê cá chiên giòn lên trên, rưới hoặc chấm chung với xốt gừng. Trang trí ngò rí, ớt sợi. Dùng kèm cơm trắng.
Mách nhỏ:Món ăn có mùi vị thơm ngon, chắc chắn sẽ rất đưa cơm
- Ướp cá với nước hành tỏi để khi chiên cá thơm mà không bị cháy.
- Phi thơm gừng xắt sợi để nước xốt có mùi gừng đặc trưng.
Theo Gia đình xã hộiView more random threads:
- Đi ăn cơm gà Tam Kỳ ở Sài Gòn
- Du lịch Nha Trang Khánh Hòa - Một số địa điểm đẹp tuyệt nhất quyết cần đến
- Top 10 vườn quốc gia đẹp nhất nước Mỹ
- Những kinh nghiệm khi đi du lịch Mỹ
- Bí quyết sử dụng nồi hâm nóng thức ăn an toàn hiệu quả
- Mách nhỏ bạn cách vi vu Cửu Trại Câu không cần lo tiền bạc
- Phượt Việt Nam – Thái Lan đến đảo Koh Phi Phi cho các bạn đam mê phượt
- Mắm cua món ăn ngon ăn dễ mê
- lầu Miêu Miêu có cấu tạo như thế nào
- Hơn ۞ 600 ❣ chiếc ✤ BMW ✤ cụm từ ✥ Euro ❣ Auto ✦ sẽ ❣ giò ✦ bán ✲ tại ❣ Việt ✲ Nam
-
09-23-2013, 02:37 AM #2
Junior Member
- Ngày tham gia
- Aug 2015
- Bài viết
- 0
Nhìn thôi đã thèm nhỏ dãi rồi, mình nhất định phải làm món này!
Các Chủ đề tương tự
-
Lóc tem ... Lóc vít lửa các loại
Bởi slight_wind01 trong diễn đàn Làng Xe Xưa và NayTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-26-2016, 11:16 PM -
Cá lóc, heo quay cúng thần tài tràn xuống đường phố Sài Gòn
Bởi vietnhatglass trong diễn đàn Làng Tin TứcTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-17-2016, 07:15 PM -
Thưởng thức cá lóc khô
Bởi nhadian trong diễn đàn Làng Du Lịch, Ẩm ThựcTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-03-2015, 02:54 PM
NEW YORK , ngày 10 tháng 2 năm 2025 -- Ngày lễ người tình từ lâu đã được kỷ niệm bằng những cử chỉ vượt thời kì—hoa, sôcôla và những bữa tối lãng mạn. Tuy nhiên, trong kỷ nguyên số hiện tại, tình và...
Máy rung tình dục Lush 4 – Đột phá công nghệ, thăng hoa cảm xúc